動脈硬化を引き起こす原因であるLDLコレステロールの酸化を防ぐ抗酸化作用があり動脈硬化予防に効果があります。

血管に炎症があると血流が悪くなりますが、カカオポリフェノールが作用することで炎症が軽減されるため、狭まっていた血管が広くなる効果があり血圧低下に繋がります。

アレルギー症状は肥満細胞からヒスタミンが放出されることによりくしゃみやかゆみを促進しアレルギー症状が発現します。カカオポリフェノールはヒスタミンの放出を防ぎアレルギー症状の改善に繋がります。

老化の原因となる活性酸素は肌トラブルの原因となります。活性酸素はストレス、喫煙、アルコールの摂りすぎ、暴飲暴食など体に負担がかかると過剰に発生します。カカオポリフェノールはこの活性酸素の発生を抑制し、美肌効果に繋がります。また肌の水分量の低下を防ぐ効果があるとされています。