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【2022年10月】簡単便利に栄養補給「ミルク生活」のお話

【2022年10月】簡単便利に栄養補給「ミルク生活」のお話

皆さんこんにちは！
ウェルパーク管理栄養士です。
10月8日は骨と関節の日です。
骨と聞くと、カルシウムを連想する方も多いのではないかと思います。
皆さんカルシウムは摂れていますか？
令和元年の国民健康・栄養調査では、成人女性・男性共に不足傾向にあります。
そこで、食生活のアドバイスと、おすすめの商品をご紹介致します☆

日本人のほとんどが不足！？カルシウム

日本の土壌には海外と比べてカルシウムがほとんど含まれておらず、飲み水や野菜も他の国や地域と比べるとカルシウムの量が少ないことがわかっています。
そのため、食事から意識してカルシウムを摂る必要があります。

カルシウムの多い食品

代表的なものとして、牛乳が挙げられます。
牛乳コップ1杯あたり220ｍｇのカルシウムが含まれています。これは、一日の推奨量の約1/3です。
しかし、一日に3杯以上の牛乳を飲み続けるのは難しい方も多いと思います。そんな方に、ウェルパークで取り扱うおすすめの商品があります。

森永乳業のミルク生活です。

ミルク生活

一食分（20ｇ）に150ｍｇのカルシウムが含まれています。
水に溶けやすく、コーヒーや紅茶の牛乳の代わりや、無糖ヨーグルトにかけることで甘みやまろやかさと一緒にカルシウムを摂ることができます。
また、カルシウムの他にも様々な栄養素が含まれています。

ビフィズス菌腸内フローラを整えます。ミルク生活には生きたままのビフィズス菌が入っており、大腸まで到達できます。熱に弱いため、生きたまま摂りたい場合は40℃以下で使いましょう。
ラクトフェリンラクトフェリンは母乳や生乳に含まれています。しかし、熱に弱く殺菌工程で壊れてしますため、市販の牛乳や乳製品にはほとんど残っていません。主な働きは、抗菌・抗ウィルス作用や免疫調節作用、ビフィズス菌増殖作用などが挙げられます。
シールド乳酸菌® 森永乳業が持つ数千の菌株から選び抜かれた特別な乳酸菌です。シールド（盾）のように外的から体を守る働きを持つことから名づけられた乳酸菌です。
鉄ミルク生活1食分には1.5mgの鉄が含まれており、これは推奨量の約1/6です。ダイエットしている方や、食が細くなり量が食べられなくなった方に不足しがちな栄養素です。
食物繊維牛乳など乳製品に食物繊維は含まれていません。日本人の一日の平均摂取量は14ｇと推定されていますが、目標量の成人男性21ｇ以上、女性18ｇ以上のため不足しがちな栄養素です。ミルク生活一食分（20ｇ）には0.6ｇ含まれており、目標量を摂ることが難しい食物繊維を補うことができます。

ミルク生活活用術

コーヒーや紅茶に溶かすことで、手軽に栄養補給ができることが魅力の一つですが、様々な料理にも活用することが出来ます。

ミルク生活: 大さじ1/2
醤油: 大さじ1
ごま油: 大さじ1/2
顆粒和風だし: 小さじ1/3
酢: 大さじ1/2
にんにくチューブ: 1cm程度

砂糖の代わりに使用することが出来ます。
コクも出てまろやかなドレッシングが出来上がります！

目指せ！丈夫な骨づくり！

大人でも、3年から5年で全身の骨が作り替えられます。
成人の際に骨の成長は最大となり、その後は増えることがないため、成人の時の骨量をどれほど保てるかが重要になります。
骨を維持していくためには、カルシウムの他にも適度な運動や日光浴などが必要とされています。

骨と運動

適度な運動は骨の新陳代謝を活発にし、カルシウムの定着を助けます。
負荷がかかるほど、骨を作る細胞は活発になりますが、無理のない範囲で生活に取り入れましょう。おすすめの運動は、ウォーキングやジョギングです。

骨と日光浴

カルシウムの吸収を助けるビタミンDは、食べ物から摂る以外にも、日光に当たることで皮膚でも作ることができます。
普段、日焼け止めやUVカットの化粧品、ボディクリームを塗る方は、手のひらだけでも意識して日光に当てましょう。

いかがでしたでしょうか。
ミルク生活は、カルシウムなど摂りづらい栄養素を上手に補うことができます。
加熱でビフィズス菌は死んでしまいますが、カルシウムなどの栄養素は摂れるため、砂糖の代わりとしてレシピに活用していきましょう。
骨と関節の日を機会に、生活習慣の見直しをすることも大切です。丈夫な骨を目指しましょう！
それではまた次回～！