プロテインカレー！
- エネルギー（1人分）
- 650kcal
- 炭水化物
- 98g
- タンパク質
- 24g
- 脂質
- 17g
- 食塩
- 1.2g
- 食物繊維
- 18g
材料（2人分）
- ごはん
- 2杯分
- 大豆ミート
- 100ｇ
- 人参
- 1本
- 玉ねぎ
- 1個
- トマト
- 1個
- パプリカ
- 1個
- 茄子
- 1個
- 温泉卵
- 2個
- 油
- 大さじ1
調味料
- プロテイン（ココア）
- 1回分
- カレー粉
- 大さじ4
- みりん
- 小さじ2
- 酒
- 小さじ2
- ウスターソース
- 小さじ4
作り方
1玉ねぎと人参はみじん切りに、トマトとパプリカと茄子は1cm角に切る。
2フライパンに油を入れて、玉ねぎを炒める。
3玉ねぎに火が通ってきたら、大豆ミートと人参を加え炒める。
4更にトマト、パプリカ、茄子を加え炒めたら、水を60ml加えひと煮立ちさせる。
54に調味料を加え、味を調える。
6お皿にご飯と5を盛りつけ、温泉卵をのせたら完成！
POINT
- 多くの食材をいれることで、見た目や食感が良くなります！
- プロテインを隠し味に入れることでコクがでます！
- 大豆ミートを使用することで、肉よりもヘルシーなカレーができます。