厚揚げの肉巻きで角煮風
- エネルギー
（1人分あたり） - 286kcal
- たんぱく質
- 24.7ｇ
- 脂質
- 16.6ｇ
- 炭水化物
- 8.0ｇ
- 食塩
- 1.7ｇ
- 野菜摂取量
- 5ｇ
材料（2人分）
- 豚ロースしゃぶしゃぶ肉
- 約150ｇ
- 厚揚げ
- 1枚
- 【A】おろしにんにく（チューブ）
- 小さじ1
- 【A】おろししょうが（チューブ）
- 小さじ1
- 【A】減塩しょうゆ
- 大さじ2
- 【A】みりん
- 大さじ1
- 【A】酒
- 大さじ1
- パルスイート® カロリーゼロ
（液体タイプ） - 小さじ1
- ブロッコリースプラウト（好みで）
- 適量
作り方
1厚揚げは4cm角に切る。豚肉を十字におき、中心に厚揚げをのせて巻く。スプラウトは根元を切る。
2フッ素樹脂加工のフライパンに、1の巻き終わりを下にして並べて火にかける。焼き目がついたら全面を転がしながら、肉に火が通るまで焼き、【A】を加えて煮からめる。
3器に盛り、好みで1のスプラウトをのせる。