時短ねばねば丼
- エネルギー
- 506kcal
- 炭水化物
- 50.7g
- タンパク質
- 21.2g
- 脂質
- 22.3g
- 食塩
- 2.0g
材料（1人前）
- ごはん
- 100ｇ（お茶碗1杯弱）
- 牛ひれ肉
- 30ｇ
- 塩コショウ
- 少々
- 油
- 5ｇ
- 挽きわり納豆
- 20ｇ（パック半分）
- キムチ
- 50ｇ
- オクラ
- 20ｇ（2本程度）
- ヨーグルト 全脂無糖
- 20ｇ（大さじ1）
- 卵黄
- 20ｇ（1個）
＊タレ＊
- こいくちしょうゆ
- 6ｇ（大さじ半分）
- みりん
- 6ｇ（大さじ半分）
- ごま油
- 1ｇ（少々）
作り方
1牛ひれ肉は塩コショウを振り、油をひいて温めたフライパンで焼く
2オクラを沸騰した鍋で2分ほど茹で、竹串がすっと入るようになったら取り出し、半分に切る。
3納豆を掻き混ぜ、キムチとヨーグルトを混ぜておく。
4丼にご飯を盛り、123の食材を上に並べる。
5たれをかけて完成。
POINT
- ひれ肉を使いローカロリー
- キムチにヨーグルトを加え、辛味を抑えた
- 調理手順を少なくし、時短レシピにした
- 発酵食品をたくさん使い、免疫力アップ